Smaki Kultury – Indyjskie śniadanie u Szefa Tapindera Sharmy
Ganesh, Świetego Tomasza 18, Kraków
W Polsce lato pachnie truskawkami, malinami i mnóstwem nowalijek. Podczas śniadania króluje u nas szczypiorek, rzodkiewka, sałaty czy owsianki pełne owoców. A czy wiecie, jak pachnie śniadanie w Indiach? Przekonajcie się!
Fundacja Punkt Kultury po raz kolejny zaprasza na śniadanie. Tym razem będzie to śniadanie indyjskie, przygotowane w kuchni szefa Tapindera Sharmy. Indie to kraj o długiej i bogatej historii, w której swój epizod miały także kraje europejskie. Z tego też względu w naszym śniadaniowym menu oprócz tradycyjnych indyjskich smaków, odnajdziecie także elementy europejskich wpływów.
Na śniadaniowym stole pojawią się:
Tosty „Bread Pakora” – ब्रेड पकोरा
Tosty w stylu indyjskim z przyprawami, mąką z cieciorki oraz ziemniakami
Omlet – आमलेट
Omlet z dodatkiem cebuli, chilli, świeżej kolendry oraz przypraw indyjskich
Zupa z soczewicy – दाल सूप
Lekko pikantna zupa z soczewicą doprawiona po indyjsku
Pudding ryżowy – खीर
Ryż Basmati podawany na słodko z mlekiem i kardamonem
Chałwa marchewkowa – गाजर हलवा
Marchewka podawana na słodko z mlekiem, kardamonem, masłem oraz orzechami nerkowca
Sałatki – सलाद
Mix świeżych warzyw
Kawa indyjska – कॉफ़ी
Parzona na mleku z dodatkiem kardamonu
Herbata indyjska – चाय
Czujecie te aromaty?
Wszystkie posiłki są wegetariańskie!
Do zobaczenia!
Koszt śniadania: 25 złotych
UWAGA! Ilość miejsc ograniczona!
W razie pytań pisz do nas na adres: biuro@punktkultury.pl lub dzwoń na numer: 697 12 66 41.